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濃縮分離設(shè)備如何實(shí)現(xiàn)牛奶高質(zhì)量處理?

時(shí)間:2024-08-02

  牛奶是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)飲料,它含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素B族、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育有十分重要的作用。但是,我們?nèi)粘I钪性诔兄幸?jiàn)到的盒裝牛奶并不是鮮牛奶,而是由鮮牛奶加工制備的。這是因?yàn)轷r牛奶中除了這些營(yíng)養(yǎng)元素外,還含有大腸桿菌、弧形桿菌、布魯氏菌等細(xì)菌以及一些微生物,容易導(dǎo)致牛奶變質(zhì),飲用后容易引起腹瀉、腹痛、嘔吐等問(wèn)題。

  濃縮分離設(shè)備是新興的可用于鮮牛奶加工處理的技術(shù)設(shè)備,可以實(shí)現(xiàn)對(duì)牛奶中雜質(zhì)成分和細(xì)菌的過(guò)濾分離,同時(shí)不發(fā)生相變,有效延長(zhǎng)牛奶的貨架期。濃縮分離設(shè)備以膜過(guò)濾為主要手段,通過(guò)膜對(duì)不同分子量物質(zhì)的選擇透過(guò)性,可以分離出鮮牛奶中的各種細(xì)菌、懸浮物、微生物。這個(gè)處理過(guò)程不需要高溫滅菌,能完整保留各個(gè)營(yíng)養(yǎng)成分,也不改變牛奶的香味。

濃縮分離設(shè)備

  濃縮分離設(shè)備在常溫和低壓下也能穩(wěn)定運(yùn)行,運(yùn)行成本較低,只需要加壓驅(qū)動(dòng)過(guò)濾發(fā)生,操作簡(jiǎn)單、工藝流程短、處理快。它的抗污染能力強(qiáng),不易堵塞,便于清洗保養(yǎng),還具有占地面積小的優(yōu)勢(shì),管理方便。此外,濃縮分離設(shè)備還采用了高度自動(dòng)化設(shè)計(jì),能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化作業(yè),節(jié)約人工成本。

  經(jīng)過(guò)濃縮分離設(shè)備處理后的牛奶質(zhì)量高,保質(zhì)期相對(duì)延長(zhǎng),可以用來(lái)生產(chǎn)奶粉、奶油、奶酪等副產(chǎn)品,減輕處理負(fù)擔(dān)。同時(shí),該設(shè)備運(yùn)行基本不會(huì)產(chǎn)生污染物,環(huán)保負(fù)擔(dān)也很小,因而具有很高的實(shí)用價(jià)值。

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